Risotto vegano

Risotto vegano de champiñones

Una receta muy sencilla de exquisito Risotto vegano con champiñones. No tardaréis más de 20 minutos en realizarla. Los ingredientes que os proponemos son para 2 personas, si sois más comensales, no tenéis más que dividir cada ingrediente entre 2, os saldrá la cantidad por persona, y ahora a multiplicar por el número de comensales […]

croquetas de setas

Croquetas de setas veganas

Esta receta de croquetas de setas es un poco más laboriosa que las anteriores. Todo el que haya hecho croquetas alguna vez debe saberlo, aunque también es una gran solución si tienes algo de tiempo, ya que puedes congelarlas y tenerlas listas para cuando no lo tengas. Están buenísimas y aunque requiere algo más de […]

hamburguesas de espinacas y guisantes

Hamburguesas de espinacas y guisantes

Estas hamburguesas de espinacas y guisantes, combinan tres cereales: quinoa, mijo y arroz, que aportan proteínas vegetales saludables y carbohidratos de absorción lenta. Receta es apta para celíacos, ya que utilizaremos harina de garbanzos. Muy sencilla de realizar, vegana y deliciosa. INGREDIENTES (6/8 hamburguesas) 1 manojo de espinacas 400g de guisantes 1/2 cebolla 2 dientes […]